Jameson

Ingredientes:

Cebada, maíz y agua pura irlandesa.

Características:

Jameson es un Whisky con una graduación alcohólica de 40% Vol que está producido por Jameson Irish Whiskey.

Elaboración:

El proceso de elaboración del whisky Jameson se basa en tres ingredientes esenciales: cebada, maíz y agua pura irlandesa. Siguiendo una tradición centenaria, se somete a tres destilaciones, tal como se hacía en sus inicios hace más de un siglo.

La cebada atraviesa tres etapas de malteado: primero, se remoja en agua irlandesa durante varios días; luego, durante la germinación, crece hasta que ha desarrollado las enzimas necesarias; finalmente, se hornea y se seca con aire caliente y limpio.

Este whisky experimenta una destilación en alambiques de cobre después de la fermentación y luego se somete a un proceso de envejecimiento en tres tipos de barriles distintos: botas de jerez, barricas de bourbon y pipas de oporto.

Cata:

Se presenta, con un color amielado con destellos verdosos.

En la nariz, se percibe una sutil fragancia floral mezclada con notas dulces y especiadas de madera.

Al probarlo, se experimenta un equilibrio óptimo entre las notas de especias, nuez y vainilla, con toques de jerez dulce, todo envuelto en una suavidad excepcional.