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A Coroa 200 Cestos

29,00 

A Coroa 200 Cestos representa un Godello singular, meticulosamente elaborado a partir de las venerables vides de la parcela Valdeaugas.

La denominación 200 Cestos encuentra su origen en la antigua práctica de recolectar la uva en esta parcela, donde se empleaban cestos de mimbre con una capacidad de aproximadamente 35 kilogramos. Este nombre no solo rinde homenaje a la tradición vitivinícola del lugar, sino que también encapsula la esencia de la abundancia y la calidad que caracterizan a este excepcional Godello. A Coroa 200 Cestos no solo es un vino, sino una narrativa enológica que se entrelaza con la historia y la dedicación a la tierra, ofreciendo una experiencia única que refleja la riqueza del terruño y la maestría enológica.

Graduación

Presentación

Tipo de uva

Max. Puntuación Peñín

Información sobre A Coroa 200 Cestos

Variedades:

Godello 100%

Características:

A Coroa 200 Cestos es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Godello. Tiene una graduación alcohólica del 13.5% Vol y está elaborado por la Bodega A Coroa. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Valdeorras).

Elaboración:

El vino que responde al nombre de Valdeaugas emana de una parcela singular, meticulosamente cultivada en terrazas a una altitud de 600 metros. Este rincón vitícola, con una venerable edad de 80 años, se asienta sobre un suelo predominantemente granítico, dotando al vino con una identidad única y una expresión auténtica de su terruño.

La vendimia, llevada a cabo con esmero, se realiza manualmente con la utilización de cajas de 20 kilos, asegurando la integridad de las uvas durante todo el proceso. La vinificación se lleva a cabo con un enfoque artesanal y cuidadoso. La fermentación y la crianza se prolongan durante 6 meses, donde las propias lías del vino despliegan su magia en dos fudres de roble francés de 2000 y 3000 litros.

Esta cuidada vinificación en fudres de roble, seleccionados minuciosamente, contribuye a la complejidad y la textura del vino. La crianza sobre lías aporta una capa adicional de riqueza y carácter, integrando de manera armoniosa los sabores y aromas. En conjunto, Valdeaugas se presenta no solo como un vino, sino como una narrativa enológica que fusiona la maestría artesanal con las características únicas de su origen.

Cata:

Se presenta con un tono verdoso alimonado, extraordinariamente vivo y brillante, proyectando destellos que evocan frescura y vitalidad. Este aspecto visual sugiere una experiencia sensorial dinámica desde el primer encuentro.

En la nariz, se ve envuelta en un bouquet refrescante y expresivo. Notas de hierba fresca, ciruela amarilla y una suave fragancia floral de madreselva convergen para crear una armonía aromática que anticipa la complejidad del vino.

Al probarlo, la entrada en boca revela una impresionante potencia y una sensación grasa que imprime vivacidad al conjunto. Sabores vivos como la gominola de cítricos y la frescura de la lima danzan en el paladar, otorgando al vino un marcado nervio. Se perciben matices de amargor de hinojo y la sutil infusión de hierba luisa, con un fondo mineral que añade profundidad y complejidad a la experiencia gustativa.

Opiniones A Coroa 200 Cestos

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