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Aalto PS

112,48 

Aalto PS conocido por sus siglas que hacen referencia a Pagos Seleccionados, es la joya de la corona de la bodega Aalto.

Este vino solo ve la luz en aquellos años que se caracterizan por una cosecha de calidad insuperable. Nace de una meticulosa selección de las mejores uvas, cosechadas de pequeños terrenos o majuelos específicos. Es un vino tinto de la Ribera del Duero que se ha ganado un lugar de honor entre los coleccionistas, destacando por encarnar a la perfección el espíritu y carácter de esta renombrada región vinícola.

* Envío gratis

Presentación

Graduación

Tipo de uva

Max. Puntuación Peñín

Información sobre Aalto PS

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Aalto PS es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 15.0% vol. y está elaborado por la Aalto Bodegas y Viñedos. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

La Horra y La Aguilera son viñedos plantados en pagos únicos, donde las viñas viejas son cultivadas en vaso con una edad que oscila entre los 60 y 90 años. Se encuentran en un clima continental que favorece el desarrollo de las uvas.

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 kilogramos, llevando a cabo una selección minuciosa racimo a racimo en la bodega. Posteriormente, el vino envejece durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés para potenciar su sabor y complejidad.

Cata:

Se presenta con un intenso color púrpura.

En la nariz, percibe aromas seductores de frutos negros junto a sutiles notas especiadas, lo que indica una interesante complejidad en el vino.

Al probarlo, se deleita con su frescura y longitud en boca, notando que los taninos están perfectamente integrados. La presencia en el paladar es generosa y llena de matices, producto de una cuidadosa crianza en barrica que ha aportado una capa adicional de complejidad al vino.

Opiniones Aalto PS

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