Altos de Tamarón Gran Reserva
Altos de Tamarón Gran Reserva se elabora con meticulosa selección, utilizando únicamente las más distinguidas uvas Tempranillo.
Estas provienen de venerables viñas de 40 años situadas en el pintoresco pueblo de Olmedillo de Roa. Cada cepa, con su sabia edad, solo produce entre 4 y 5 racimos, pequeños y dispersos, garantizando una concentración excepcional de sabor y calidad.
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* (Pedido mínimo de 3 botellas)
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Información sobre Altos de Tamarón Gran Reserva
Variedades:
Tempranillo 100%
Características:
Altos de Tamarón Gran Reserva es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 13.5% Vol y está elaborado por la Bodega Pagos del Rey. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).
Elaboración:
Durante la vinificación, se lleva a cabo la fermentación a una temperatura controlada para resaltar el potencial aromático del vino, seguido de un proceso de maceración de 10 días para obtener el color característico y taninos suaves.
Después de la vinificación, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble francés y americano para adquirir complejidad y estructura. Finalmente, las botellas pasan por un proceso de embotellado y maduración durante 3 años para garantizar que alcancen una madurez completa y una armonía perfecta.
Cata:
Se presenta con una apariencia de un rojo cereza intenso con destellos ocre.
En la nariz, despliega una mezcla elegante y potente de pimienta negra, especias dulces y ciruelas maduras.
Al probarlo, se percibe un paladar equilibrado y armonioso, donde sobresale su estructura, la buena acidez y los toques confitados.
Opiniones Altos de Tamarón Gran Reserva
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