Batallador 10 meses

Variedades:

No especificado

Características:

Batallador 10 meses es un vino tinto monovarietal. Tiene una graduación alcohólica del 15.0% Vol y está elaborado por la Bodega Palacio de Villachica. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

Los viñedos se encuentran ubicados en una finca ubicada en Gumiel de Mercado.

La vendimia se realiza de forma manual, una vez en la bodega, las uvas son seleccionadas mecánicamente y luego se realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, así como en depósitos de hormigón.

El proceso de envejecimiento de este vino consiste en una crianza en barricas de roble americano y francés durante un periodo de 10 meses, lo que le otorga al vino sus características únicas y distintivas.

Cata:

Se presenta con un color rojo cereza con una capa media y ribetes violáceos.

En la nariz, se percibe como intenso, expresivo y fresco, con claras notas de frutos rojos característicos de la uva Tempranillo.

Al probarlo, se destaca por su equilibrio, con taninos persistentes pero maduros, y una acidez viva que denota su juventud. Su paso en boca es agradable, mostrando un carácter afrutado que lo hace muy atractivo para los amantes del vino.