Carmelo Rodero 9 Meses

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Carmelo Rodero 9 Meses es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.5% Vol y está elaborado por la Bodegas Rodero. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

La edad de los viñedos se sitúa entre los 8 y 20 años de edad y provienen de una zona con clima continental.

En cuanto a su vinificación, se lleva a cabo por gravedad, con el objetivo de resaltar la autenticidad de la uva. Se despalillan y semiestrujan las uvas para conservar sus características naturales, y la fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de 20-22 ºC, aportando suavidad y complejidad al vino.

Tras este proceso, el vino envejece durante 9 meses en barricas de roble francés, lo que contribuye a su desarrollo y complejidad.

Cata:

Se presenta con un color violáceo de capa alta que resalta en los bordes, enmarcando el tono rojo picota del vino, este ejemplar cautiva a simple vista.

En la nariz, los aromas primarios de la variedad Tempranillo se hacen presentes de manera intensa, con una expresión cautivadora. Se destacan las esencias florales, la fruta roja y sutiles toques lácticos, característicos de su crianza en barrica.

Al probarlo, muestra una estructura firme y un equilibrio impecable que invita a disfrutar de su agradable carácter, incitando a dar un segundo sorbo para seguir explorando sus cualidades.