Cinema Crianza

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Cinema Crianza es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.5% Vol y está elaborado por la Bodega Vinos de la Luz. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

Los viñedos, tanto en sistema de vaso como en espaldera, cuentan con una antigüedad de 35 años y se ubican en un suelo de composición arcillo-calcárea. El clima de la región es continental, caracterizado por inviernos extremadamente fríos y veranos intensamente calurosos, lo que genera una gran amplitud térmica en la zona. La producción de uvas alcanza los 5.500 kilogramos por hectárea, lo que garantiza una buena calidad en la materia prima para la elaboración del vino.

La vinificación se lleva a cabo mediante una maceración en frío de tres días, seguida de una fermentación alcohólica a temperatura controlada y una maceración posfermentativa que se extiende entre 5 y 7 días.

Tras este proceso, el vino se somete a un envejecimiento en barricas de roble francés durante 12 meses, lo que aporta complejidad y matices al producto final.

Cata:

Se presenta con tonalidades rojo picota de intensidad media a media alta a simple vista.

En la nariz, destaca la presencia de una amplia gama que van desde frutas y flores hasta matices terciarios y de especias, todos ellos en armonía y bien integrados debido a su crianza en barricas de roble francés.

Al probarlo, se destaca por su cuerpo medio alto, con taninos redondos y agradables que aportan un equilibrio y complejidad excepcionales.