Cuarenta Vendimias Ribera del Duero

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Cuarenta Vendimias Ribera del Duero es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.0% Vol y está elaborado por la Bodega Cuatro Rayas. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

Las uvas provienen de cepas de más de 40 años de edad. Estos vinos son el resultado de una minuciosa vendimia manual diurna, donde se seleccionan las uvas de la mejor calidad para su posterior vinificación.

La elaboración de estos vinos sigue un proceso tradicional, con una fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable que permite preservar todas las cualidades de la uva. Posteriormente, el vino es sometido a un envejecimiento de 9 meses en barricas de roble francés, aportando así complejidad y elegancia a la bebida final.

Cata:

Se presenta con una tonalidad rojo cereza con destellos morados.

En la nariz, despierta los sentidos con su aroma intenso que evoca notas de regaliz y frutas maduras como la mora y la ciruela, complementadas con un toque especiado y matices de moca y torrefactos de la barrica.

Al probarlo, se presenta potente y complejo, con una estructura bien definida, taninos suaves perfectamente integrados y un persistente sabor a frutas del bosque. En el retrogusto, se aprecian sutiles notas especiadas que añaden una capa adicional de complejidad a esta experiencia sensorial.