Cuatro Rayas Organic Tempranillo

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Cuatro Rayas Organic Tempranillo es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.0% Vol y está elaborado por la Bodega Cuatro Rayas. Pertenece a la Denominación de Origen (IGP Castilla y León).

Elaboración:

Los viñedos se destacan por su producción ecológica. Estos se ven favorecidos por un clima continental que contribuye a la madurez de las uvas de manera óptima.

En lo que respecta a la vinificación, se lleva a cabo un proceso meticuloso y controlado en el cual las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de 22 ºC, durante un período de 10-12 días. Durante este proceso, se realizan remontados diarios para asegurar una extracción equilibrada de los compuestos deseados.

Una vez finalizada la fermentación, el vino es sometido a un envejecimiento de 3 meses en barricas de roble, aportando así notas y matices característicos de la madera que complementan la estructura y complejidad del vino.

Cata:

Se presenta con una apariencia brillante y limpia, este vino muestra un color rojo rubí con destellos morados.

En la nariz, se perciben aromas intensos de frutos del bosque maduros.

Al probarlo, se caracteriza por un paso suave y aterciopelado, con un equilibrio perfecto entre el alcohol y la acidez, sin aristas. Se presenta redondo y con un posgusto largo y agradable.