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Dominio de Bornos Crianza

12,00 

Dominio de Bornos Crianza es un vino que se elabora con uvas Tempranillo de viñedos ubicados a casi 800 metros sobre el nivel del mar en Valbuena del Duero, Valladolid.

Esta región se caracteriza por sus grandes variaciones de temperatura, lo que contribuye al perfil único del vino. Es reconocido por sus atractivas notas tostadas y especiadas, así como por sus ricos aromas a frutos negros.

Presentación

Graduación

Tipo de uva

No hay Stock
Empaquetado en cajas con garantía Anti-Rotura.
Entrega en 2 o 3 Días Laborables.
Pago Seguro con:
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Información sobre Dominio de Bornos Crianza

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Dominio de Bornos Crianza es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.5% vol. y está elaborado por la Bornos Bodegas y Viñedos. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

Con una extensión de 25 hectáreas, este viñedo propio se encuentra ubicado en Valbuena del Duero, a 780 metros sobre el nivel del mar, en la provincia de Valladolid. Las cepas, de entre 25 y 35 años de edad, se desarrollan en suelos arcillosos y calcáreos, característicos de la zona. El clima de la región se define por una pluviometría moderada-baja, veranos secos e inviernos fríos, con marcadas variaciones térmicas a lo largo de las estaciones.

La vendimia en este viñedo es realizada de forma manual, con un rendimiento que oscila entre los 3.000 y 5.000 kilogramos por hectárea. La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con una fermentación que se extiende entre 10 y 12 días a una temperatura controlada de 24 a 26 ºC. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, para finalmente ser embotellado después de un año de reposo en barrica, antes de su comercialización.

Cata:

Se presenta con un color rojo guinda con matices violáceos en la vista.

En la nariz, su aroma es intenso y expresivo, con notas dominantes de frutos negros, especias y toques tostados que se combinan en una armonía agradable.

Al probarlo, se destaca por su buena estructura y ataque, donde se pueden percibir claramente las notas de madera y fruta. Su posgusto es largo e intenso, dejando una impresión duradera en el paladar.

Opiniones Dominio de Bornos Crianza

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