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El Jorco Las Enebradas Navatalgordo

46,42 

El Jorco Las Enebradas Navatalgordo es un vino que cautiva con su carácter expresivo, frescura y elegancia. Producido exclusivamente a partir de uvas Garnacha tintorera de viñedos que superan los 60 años de antigüedad, ubicados a una altura de 1.000 metros sobre suelos graníticos, este vino ofrece una experiencia aromática seductora y rica desde la primera copa.

Presentación

Graduación

Tipo de uva

Max. Puntuación Parker

Hay Stock
Empaquetado en cajas con garantía Anti-Rotura.
Entrega en 2 o 3 Días Laborables.
Pago Seguro con:
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Información sobre El Jorco Las Enebradas Navatalgordo

Variedades:

Garnacha tintorera 100%

Características:

El Jorco Las Enebradas Navatalgordo es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Garnacha tintorera. Tiene una graduación alcohólica del 13.5% vol. y está elaborado por la Bodega Viñedos El Jorco. Pertenece a la Denominación de Origen (DOP Cebreros).

Elaboración:

Las Enebradas Navatalgordo es un viñedo situado en el Alto Alberche, a una altitud de 1000 metros sobre el nivel del mar. Con más de 60 años de edad, las vides están plantadas en vaso en un suelo de granito, y se ven influenciadas por un clima continental que aporta características únicas a la uva.

La vendimia se realiza de forma manual para garantizar la calidad de la cosecha. En cuanto a la vinificación, el proceso es meticuloso: el 60% de las uvas se despalillan y se fermentan en tinajas de barro, mientras que el 40% restante se procesa en barricas abiertas. La fermentación es espontánea, lo que contribuye a la complejidad y riqueza del vino resultante.

Tras la vinificación, el vino envejece durante 12 a 14 meses en barricas de 500 litros, lo que le confiere su carácter y personalidad distintiva.

Cata:

Se presenta con un color rojo violáceo.

En la nariz, es expresivo, fresco y amplio, este vino despliega aromas de frutas rojas y negras maduras, acompañadas de notas de especias dulces, matices florales, balsámicos y tostados.

Al probarlo, se percibe frescura y una textura carnosa, con un sutil toque ahumado que resulta muy agradable. Además, al final se aprecia una cierta mineralidad que añade complejidad al conjunto.

Opiniones El Jorco Las Enebradas Navatalgordo

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