Emilio Moro Clon de la Familia
Emilio Moro Clon de la Familia se destaca como el vino estrella de la bodega Emilio Moro, representando un tributo excepcional a la variedad Tempranillo.
Este excepcional vino proviene de uvas cultivadas en tres parcelas únicas, cada una caracterizada por un tipo de suelo distinto: caliza, arcilla y guijarros. La combinación de estos terrenos aporta una riqueza y una complejidad inigualables al vino. Este tinto encapsula la tradición, el carácter distintivo y la pasión que definen a Emilio Moro, haciendo de cada botella una verdadera obra maestra.
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Información sobre Emilio Moro Clon de la Familia
Variedades:
Tempranillo 100%
Características:
Emilio Moro Clon de la Familia es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.0% Vol y está elaborado por la Bodega Emilio Moro. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).
Elaboración:
Las parcelas de Cornalvo, Camino viejo y La Mira dan origen a un vino con una complejidad única. El suelo compuesto por caliza, arcilla y piedras aporta una riqueza mineral que se refleja en cada sorbo. El clima del año de cosecha fue excepcional, con una primavera calurosa y un verano seco que permitió una maduración perfecta de las uvas.
Las uvas fueron sometidas a una maceración de 32 días en depósitos de 3.000 kilogramos y una fermentación maloláctica en barricas durante 30 días. El envejecimiento de entre 15 y 20 meses en barricas de roble francés y americano aporta complejidad y elegancia a este vino excepcional.
Cata:
Se presenta con una tonalidad de color cereza intenso y matices rubí en los bordes.
En la nariz, es elegante y expresivo, revelando una gran finura en sus aromas.
Al probarlo, se percibe una intensidad sedosa y equilibrada, con una prolongada persistencia que lo hace destacar.
Opiniones Emilio Moro Clon de la Familia
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