Gazur

Variedades:

Tempranillo % No especificado
Albillo mayor % No especificado

Características:

Gazur es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Tempranillo y Albillo mayor. Tiene una graduación alcohólica del 14.0% Vol y está elaborado por la Bodega Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

Matallana es una bodega con viñedos dispersos en distintas áreas de Burgos, Soria y Aranda de Duero. Se caracteriza por seguir una poda en vaso al 100% y trabajar con proveedores que siguen una viticultura tradicional razonada. Con una extensión de 22 hectáreas, los suelos calizos poco profundos y equilibrados son el lugar perfecto para el cultivo de las uvas. El clima es continental

La cosecha fue realizada de forma manual, con una selección cuidadosa en el campo. La vinificación se llevó a cabo con levaduras autóctonas en cubas de madera y depósitos de acero inoxidable. Después de la fermentación, el vino pasó por un envejecimiento en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses, permitiendo que los sabores se desarrollen y se integren de manera armoniosa.

Cata:

Se presenta con un atractivo color rojo cereza con matices violáceos en su ribete.

En la nariz, destaca por sus notas afrutadas donde predominan las frutas rojas, acompañadas de delicadas pinceladas especiadas.

Al probarlo, se percibe un sabor sabroso y frutoso, con una acidez equilibrada que realza su frescura, y una longitud en boca que invita a disfrutar de cada sorbo.