La Casona de la Vid 5V

Variedades:

Syrah % No especificado
Cabernet sauvignon % No especificado
Tempranillo % No especificado
Garnacha tintorera % No especificado
Merlot % No especificado

Características:

La Casona de la Vid 5V es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Garnacha tintorera y Merlot. Tiene una graduación alcohólica del 14.5% Vol y está elaborado por la Bodega El Lagar de Isilla. Pertenece a la Denominación de Origen (IGP Castilla y León).

Elaboración:

Ubicados en un remoto meandro del río Duero, en Guma, se encuentran los viñedos donde crece la variedad Garnacha tintorera en Matanza, Soria. Estas vides prosperan en suelos compuestos por grava, arena y arcilla, bajo un clima continental que favorece su desarrollo.

Para la elaboración de este vino, el proceso de vinificación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable, seguido de una maloláctica en barricas de roble francés. Tras esto, el vino fue sometido a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, que le otorgaron su carácter distintivo y complejidad.

Cata:

Se presenta con una tonalidad rojo cereza casi negro, este vino deslumbra por su limpieza y brillo.

En la nariz, se perciben aromas intensos donde se distinguen la fruta madura, la fruta negra y el regaliz. También se destacan los matices florales entrelazados con toques balsámicos y especiados.

Al probarlo, se muestra como un vino bien estructurado, con taninos suaves que acarician el paladar y una frescura que surge de la armoniosa combinación de sus varietales, convirtiéndolo en una experiencia deliciosa y compleja para el paladar de quienes lo degustan.