La Quinta Mamba

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

La Quinta Mamba es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.0% Vol y está elaborado por la Bodega La Quinta. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

Ubicadas en la región de La Horra en Burgos, las viñas se encuentran en un terreno con una altitud que oscila entre los 711 y 940 metros sobre el nivel del mar. El suelo de esta zona es principalmente calizo, arcilloso y limoso, lo que proporciona unas condiciones ideales para el cultivo de las uvas.

Para la elaboración del vino, se lleva a cabo una fermentación en depósitos de acero inoxidable que tiene una duración de 7 días. Posteriormente, el vino pasa por un proceso de envejecimiento en barricas de roble americano, donde reposa durante 5 meses para adquirir sus características y matices únicos.

Cata:

Se presenta con un color rojo intenso con matices violáceos y una lágrima brillante que resalta su calidad.

En la nariz, se deja envolver por aromas frutales frescos, predominando las notas de frutos rojos y del bosque, con un sutil toque de vainilla proveniente de su crianza en barrica.

Al probarlo, experimenta un vino tinto fresco y armonioso, con taninos suaves que lo hacen muy agradable al paladar. Su final largo y persistente deja una sensación placentera, con un retrogusto que destaca por la presencia de frutas del bosque.