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Viña Almate

10,96 

Viña Almate es un vino tinto jóven, elaborado con uvas Tempranillo. Los viñedos de Nava de Roa, en Burgos, son los protagonistas principales en el origen de sus uvas, brindando un carácter único y distinguible.

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* (Pedido mínimo de 6 botellas)

Presentación

Graduación

Tipo de uva

Hay Stock
Empaquetado en cajas con garantía Anti-Rotura.
Entrega en 2 o 3 Días Laborables.
Pago Seguro con:
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Información sobre Viña Almate

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Viña Almate es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.0% vol. y está elaborado por la Bodega Alfredo Maestro Tejero. Pertenece a la Denominación de Origen (IGP Castilla y León).

Elaboración:

Los viñedos se encuentran principalmente en la localidad de Nava de Roa, en Burgos, donde el clima es continental.

En cuanto a la vinificación, las uvas fueron estrujadas con el raspón incluido y luego fermentadas en depósitos de acero inoxidable por parcelas utilizando levaduras autóctonas, sin correcciones ni adiciones.

Se realizaron remontados diarios y una maceración de entre 12 y 15 días. Posteriormente, se llevó a cabo el desfangado e inicio de la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable durante 30 días. Se procedió a trasiegar para eliminar impurezas y residuos sólidos mediante decantación, logrando así condiciones óptimas de limpieza y estabilización natural antes del embotellado.

Cata:

Se presenta con una tonalidad granate y destellos violeta.

En la nariz, despliega una nariz intensamente aromática, evocando notas de frutos rojos y negros.

Al probarlo, se presenta jugoso y lleno de sabores frutales, complementados con toques especiados y balsámicos que perduran en el retrogusto.

Opiniones Viña Almate

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