London Dry Gin

La Ginebra London Dry Gin ha sido tradicionalmente una medida de calidad más que un estilo específico. La UE modificó su definición en 2021. Es una ginebra destilada con normas adicionales ligadas a Londres, aunque puede producirse fuera de la ciudad y en otros países.

Berry Bros. & Rudd, un comerciante de Londres, produce No.3 London Dry Gin. Debe tener menos de 5 gramos de alcohol puro por litro y el espíritu base debe ser al menos 70% vol. No puede contener colorantes ni más de 0,1 gramos de edulcorantes por litro.