VINO DO RIBEIRA SACRA

La Denominación de Origen Ribeira Sacra, ubicada en el corazón de Galicia, al noroeste de España, abarca una región delimitada aproximadamente por los ríos Miño y Sil, que fluyen desde la Cordillera Cantábrica hacia el Océano Atlántico. Se encuentra estructurada en cinco áreas diferenciadas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Riberas del Miño y Riberas del Sil.

La tradición vinícola en esta zona se remonta a la época romana y fue continuada por monjes durante la Edad Media. El nombre «Ribeira Sacra», que significa «Orilla Sagrada», posiblemente hace alusión a los numerosos monasterios presentes en la región.