Lagar de Cervera Licor de Hierbas

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25,41 €

Lagar de Cervera Licor de Hierbas es el resultado de una rica tradición que se ha mantenido viva desde principios de la década de los 90.

Esta destilería, conocida por la calidad de sus vinos, utiliza la uva Albariño para crear un aguardiente de hierbas. Este licor se elabora mediante la maceración de orujo blanco recién destilado, combinado con hierbas autóctonas del Valle de O Rosal, en la región de Rías Baixas. Todo el proceso se lleva a cabo en alambiques artesanales de cobre, lo que garantiza un producto final de excepcional calidad.

Graduación	38% Vol
Presentación	70 cl

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Información sobre Lagar de Cervera Licor de Hierbas

Variedades:

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Características:

Lagar de Cervera Licor de Hierbas es un licor de hierbas que tiene una graduación alcohólica del 38% Vol y está elaborado por la Bodega Lagar de Cervera.

Elaboración:

En Rías Baixas, uno de los mejores viñedos de la variedad Albariño se encuentra en Galicia, abarcando más de 70 hectáreas en una zona vitivinícola privilegiada. Este viñedo es cuidado meticulosamente a lo largo del año, lo que permite la producción de uvas de excepcional calidad, frescura y acidez.

Estas características se reflejan en los vinos elaborados, que presentan aromas florales, sabores delicados y un notable equilibrio. Además, el bagazo resultante de la vinificación, que incluye los hollejos, es seleccionado con esmero para la elaboración de un Aguardiente de Hierbas, destacándose también por sus cualidades.

Cata:

Se presenta con un color dorado brillante que resalta en la copa.

En la nariz, se percibe de inmediato su expresividad y la riqueza de aromas que despliega, destacando notas de fruta madura, hierbas silvestres, flores, hierbas secas y frutos secos.

Al probarlo, se presenta como un vino equilibrado y elegante, con un final largo, balsámico y lleno de sabor.