Plantation XO 20th Anniversary

Ingredientes:

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Características:

Plantation XO 20th Anniversary es un Ron con una graduación alcohólica de 40% Vol que está producido por Plantation Rum.

Elaboración:

La filosofía de Plantation consiste en embotellar rones que conserven la esencia del terroir donde fueron creados. Los primeros años de destilación y maduración ocurren en el cálido clima tropical de su lugar de origen, en barricas de ex-bourbon. La segunda etapa de maduración tiene lugar en barricas de roble francés en el clima continental del Château de Bonbonnet, ubicado en el corazón de Charentes, Francia. Allí, los rones se mezclan y embotellan de manera tradicional, utilizando exclusivamente agua y ron.

Este ron es sometido primero a un largo periodo de envejecimiento en barricas de bourbon en Barbados. Posteriormente, se embarca en un viaje a través del océano hasta el suroeste de Francia, donde continua su maduración en pequeñas barricas de roble francés de la casa Ferrand.

Este ancestral proceso de «doble envejecimiento» confiere al ron una extraordinaria suavidad y complejidad. Con un final sorprendentemente prolongado, Plantation XO 20th Anniversary se posiciona como un ron genuino, diseñado para deleitar los sentidos.

Cata:

Se presenta, con un un tono ámbar oscuro

En la nariz, se percibe un aroma complejo y refinado, donde resaltan las notas de roble especiado y cremoso, así como la presencia sutil de frutas deshidratadas como el plátano y el coco.

Al probarlo, se experimenta una sensación cremosa y especiada, con toques dulces de caramelo y vainilla, que se entrelazan con la persistencia del roble especiado en un equilibrio armonioso.