Bodega Bouza de Carril

Hace tres décadas, D. Luis Rodríguez Balsa tomó la decisión de plantar las primeras cepas de uva albariña en sus tierras del Valle del Salnés. Su pasión por esta variedad y la calidad excepcional del vino que de ella se obtenía lo llevaron a seguir apostando por su cultivo, sentando así las bases de lo que hoy es Bouza de Carril, una bodega familiar con una sólida tradición vitivinícola.

A lo largo de los años, la bodega ha sabido combinar la experiencia heredada con las más avanzadas tecnologías en vinificación para producir un Albariño singular, manteniendo intacto el respeto por los métodos tradicionales.

Sus viñedos, situados en laderas de monte y expuestos a la influencia del clima atlántico, disfrutan de largas horas de sol, lo que favorece el desarrollo óptimo de la uva.

Para aquellos que deseen conocer más de cerca el proceso de elaboración de sus vinos, la bodega ofrece visitas guiadas por sus instalaciones de la mano del bodeguero, quien compartirá su conocimiento y responderá a todas las dudas de los asistentes. La experiencia culmina con una cata comentada, donde se pueden apreciar en detalle las cualidades del Albariño Bouza de Carril.

Además, los visitantes tienen la oportunidad de recorrer algunos de los viñedos y descubrir de primera mano el exigente trabajo que implica el cultivo de la uva albariña, una labor que combina esfuerzo, tradición y pasión para dar vida a un vino único en su categoría.