Bodega Crego e Monaguillo

La bodega Crego e Monaguillo es una reconocida bodega situada en la región de Ribeiro, Galicia, España. Fundada en 2004 por la familia Crego, esta bodega ha alcanzado un destacado prestigio en el mundo del vino gracias a su enfoque en la tradición y la innovación.

La historia de la bodega se remonta a varias generaciones atrás, cuando la familia Crego cultivaba viñedos en la zona de Ribeiro. Con el paso del tiempo, decidieron establecer su propia bodega con el nombre «Crego e Monaguillo», que rinde homenaje a los antiguos propietarios de los viñedos, ya que «monaguillo» es el apodo que recibía un antepasado de la familia.

La bodega Crego e Monaguillo se caracteriza por su compromiso con la producción de vinos de alta calidad y respeto por el terroir local. Se centran principalmente en la producción de vinos blancos, aprovechando las uvas autóctonas de la región de Ribeiro, como la Treixadura, la Godello y la Loureira. También disponen de excellentes tintos que trabajan utilizando la variedad Mencía.

Una de las principales características de los vinos de la bodega Crego e Monaguillo es su elegancia y expresión del terruño. La bodega emplea técnicas de vinificación modernas y sostenibles para resaltar las características únicas de las uvas y la influencia del suelo y el clima de la región. Sus vinos blancos son conocidos por su frescura, equilibrio y complejidad aromática, lo que los convierte en una elección popular entre los conocedores del vino.

Los hermanos Rodríguez, actuales dirigentes, continúan la filosofía transmitida por su padre, Manuel Rodríguez, y su amigo Ernesto Atanes (padre), pioneros de Crego e Monaguillo: para ellos, el vino es más que una bebida, es un placer terrenal que enriquece las reuniones sociales, donde se comparten vivencias, complicidad y armonía. Su amor por el vino se traduce en cada botella, creando experiencias inolvidables que unen corazones y almas en torno a esta maravillosa bebida.