Bodega Viña do Campo

La Bodega Viña do Campo se ubica en Ribadavia en la Provincia de Ourense. Tiene una capacidad de 600.000 litros, se mantiene a la vanguardia tecnológica y continúa actualizándose cada década para perfeccionar sus vinos.

Su estructura semienterrada garantiza una temperatura estable. En su interior, encuentras tecnología de vanguardia, incluyendo tolvas de acero, prensas de membrana, depósitos de acero inoxidable para una fermentación controlada, cubas isotérmicas y filtros amicróbicos para vinos limpios y brillantes. La separación de áreas de elaboración y almacenamiento garantiza la preservación del vino en todo momento.

Con una tradición vitivinícola de más de 90 años, la Bodega Viña do Campo cultiva 6 hectáreas de viñedos propios y supervisa 12 hectáreas adicionales cuya uva proviene de proveedores de confianza. Los viñedos se distribuyen en diferentes fincas de la DO Ribeiro, aprovechando un clima y suelos ideales para el cultivo de la vid. La atención a las cepas es primordial, con frutos elevados del suelo para mantener la pureza de las uvas.

La vendimia se realiza mediante un proceso meticuloso y completamente manual. Cada racimo se corta uno a uno, seleccionando cuidadosamente los racimos óptimos para cada tipo de vino. La topografía del terreno requiere este enfoque manual, dependiendo de la habilidad humana en todo el proceso.

La tradición vitivinícola de la Bodega Viña do Campo se remonta a generaciones anteriores, arraigada en la tierra de Cenlle (Ourense). La calidad y la atención a las cepas son el corazón de su negocio centenario. A lo largo de casi 100 años de historia, la bodega sigue evolucionando, combinando experiencia, atención y dedicación para ofrecer siempre vinos de la más alta calidad.