Información sobre Roku Gin
Ingredientes:
Flores y hojas de cerezo, Té sencha, Té gyokuro, Pimienta Sansho, y Yuzu.
Características:
Roku Gin es una Ginebra con una graduación alcohólica de 0.0% Vol que está producido por Tanqueray.
Elaboración:
Esta ginebra es meticulosamente producida en el Suntory Licor Atelier, donde convergen cuatro distintos alambiques de olla de cobre. Cada uno de estos alambiques despliega su propio papel en la creación de esta ginebra única.
En primer lugar, se emplean para extraer las profundas y ricas notas cítricas del yuzu, otorgando a Roku Gin su distintivo carácter. A continuación, se realiza una delicada extracción de los aromas de Sakura en un depósito de acero inoxidable, mediante un proceso de destilación al vacío, que preserva la fragancia floral de esta flor emblemática de Japón.
Por otro lado, se lleva a cabo la extracción del sabor refrescante y agudo de los botánicos, mientras se conserva la robustez característica de la baya de enebro, para así complementar la delicadeza de los botánicos japoneses. Este proceso se realiza en un alambique de cobre, el cual contribuye a la armonización de los distintos elementos que conforman esta ginebra excepcional.
Cata:
Se presenta cristalina y pura.
En la nariz, se despliegan notas aromáticas frescas de hojas de limonero, pomelo y una sutil pero notable presencia de pimienta sansho, que se aprecia tanto en la nariz como en el paladar.
Al probarlo, revela una sorprendente armonía, con un paso suave y placentero. El alcohol está integrado de manera impecable, sin sobresalir en ningún momento, lo que contribuye a una experiencia sensorial equilibrada y refinada.
Opiniones Roku Gin
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