Ron Brugal 1888

Variedades:

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Características:

Ron Brugal 1888 es un ron que tiene una graduación alcohólica del 40% Vol y está elaborado por Brugal.

Elaboración:

La melaza se elabora a partir de caña de azúcar procedente de la República Dominicana. Este ingrediente fermenta, dando origen a lo que se conoce como vino, el cual luego se somete a un proceso de destilación al vacío.

Lo distintivo de este proceso es la doble destilación y el doble envejecimiento, una característica singular en el mundo de los destilados. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble blanco americano, seguido de un periodo en barricas que anteriormente han sido utilizadas para añejar vinos olorosos de Jerez. Estas barricas se disponen de manera horizontal, lo que permite un contacto constante con la madera, aportando al destilado de caña de azúcar una serie de matices en color, aroma y sabor que lo hacen verdaderamente excepcional.

Además, se emplean rones que han sido añejados por un período superior al de cualquier otra destilería, con un rango de envejecimiento que varía entre 4 y 8 años, y algunos alcanzando hasta los 14 años.

Cata:

Se presenta con un color ámbar oscuro que brilla con claridad.

En la nariz, despliega una gama de aromas exquisitos que reflejan su evolución a lo largo del tiempo, resultado de un envejecimiento cuidadoso y una mezcla armoniosa de sabores de diversas procedencias. Su complejidad es cautivadora, con notas especiadas que se entrelazan con toques de chocolate, café tostado, canela y frutos secos.

Al probarlo, este ron se revela como una experiencia agradable y suave, con un cuerpo bien definido. Su final se caracteriza por matices de caramelo toffee, madera y regaliz, dejando un retrogusto ligeramente dulce y persistente. El sabor es sublime, evidenciando la perfección de este destilado.