Alonso del Yerro

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Alonso del Yerro es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.0% Vol y está elaborado por la Bodega Viñedos Alonso del Yerro. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

La Viña Montserrat, Quinta de Pablo, Santa Marta y Pago los Mayores son viñedos situados a una altitud superior a los 800 metros, con una extensión total de 26 hectáreas. Estos viñedos fueron plantados en 1989 y se caracterizan por la diversidad de sus suelos, predominantemente calcáreos, que van desde arcilla roja hasta arenas con gravas.

El clima en esta región es continental, con inviernos fríos y muy secos. Durante la última floración, una ola de calor afectó la tasa de cuajado, disminuyendo los rendimientos pero resultando en uvas de alta calidad.

La cosecha se lleva a cabo de forma parcelaria y precisa, permitiendo expresar las virtudes de cada terruño en los vinos. La vinificación se realiza de manera lenta y suave para extraer los taninos más delicados de cada uva, con maceraciones que duran entre 8 y 15 días.

Posteriormente, los vinos pasan por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, siendo el 10% de estas barricas nuevas.

Cata:

Se presenta con un color rojo profundo a la vista.

En la nariz, se percibe amable, redondo y aromático, con notas de fruta madura pero sin llegar a ser mermelada.

Al probarlo, destaca la elegancia de sus taninos, aunque se pueden notar algunos bloqueos en suelos muy sueltos, los cuales han sido considerados durante su evolución en la bodega.