Baronesa de Filar

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50,00 €

Baronesa de Filar es un vino que realmente destaca en la Ribera del Duero por su carácter fuerte y su expresividad.

Este tinto es una maravilla de complejidad y frutalidad, capturando la atención de aquellos que lo prueban con su personalidad distintiva y marcada. Además, su exclusividad se ve reflejada en su producción, ya que solo se han elaborado 1.024 botellas, haciéndolo aún más especial para los aficionados y coleccionistas del vino.

Presentación	75 cl
Graduación	15.5% Vol
Tipo de uva	Tempranillo
Max. Puntuación Peñín	91

No hay Stock

Producto Agotado

Empaquetado en cajas con garantía Anti-Rotura.

Entrega en 2 o 3 Días Laborables.

Pago Seguro con:

Información sobre Baronesa de Filar

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Baronesa de Filar es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 15.5% Vol y está elaborado por la Bodegas Peñafiel. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 kilogramos. Tras una cuidadosa selección de las uvas en el viñedo, se realiza una minuciosa etapa de vinificación que incluye un suave despalillado y estrujado de la uva, seguido de una maceración en frío para extraer los aromas frutales.

La fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada en grandes depósitos, seguida de una prolongada maceración postfermentativa. La maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés, donde se realiza un batoneado regular para potenciar la calidad del vino. Finalmente, se envejece durante 24 meses en barricas de roble francés.

Cata:

Se presenta con un color rojo violáceo.

En la nariz, los aromas complejos que se desprenden de una copa, como las frutas, especias y notas torrefactas, así como toques de tofe y chocolate.

Al probarlo, es capaz de apreciar la impactante sensación que deja en el paladar, destacando por su equilibrio y elegancia. Es capaz de describir de manera detallada cada matiz que se percibe en una cata de vinos, mostrando su conocimiento y pasión por esta bebida exquisita.