Villarín

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24,00 €

Villarín es un vino monovarietal elaborado exclusivamente con uvas Mencía, originarias de una parcela especial en Bierzo que abarca apenas una hectárea.

Los viñedos de esta parcela son particularmente antiguos, con una impresionante edad de 96 años, lo que contribuye a la singularidad y concentración del vino. Mario Rovira, un joven y talentoso enólogo, está detrás de la creación de este vino. La producción de Villarín es notablemente limitada, lo que lo convierte en un vino exclusivo y muy buscado por los conocedores.

Presentación	75 cl
Graduación
Tipo de uva	Mencía

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Producto Agotado

Empaquetado en cajas con garantía Anti-Rotura.

Entrega en 2 o 3 Días Laborables.

Pago Seguro con:

Información sobre Villarín

Variedades:

Mencía 100%

Características:

Villarín es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Mencía. Tiene una graduación alcohólica del 11.5% Vol y está elaborado por la Bodega Akilia. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Bierzo).

Elaboración:

Villarín es una parcela que se encuentra en una suave ladera orientada al este, con viñedos plantados en el clásico estilo de vaso tradicional. Con una extensión de 1 hectárea, este viñedo tiene la impresionante edad de 96 años. El suelo franco-arcilloso reposa sobre pizarras y cuarcitas, proporcionando unas condiciones excelentes para el cultivo de la vid.

La vendimia se realiza de forma manual en cajas. Una vez recolectadas las uvas, comienza la vinificación en depósitos de hormigón, donde el vino permanece durante todo el proceso de fermentación. Posteriormente, el vino se somete a un envejecimiento de 8 meses en barricas de tercer y cuarto año, que aportan sutiles matices a la crianza.