El mejor Licor Café Gallego del 2025. Top 10
El Licor Café Gallego, es una bebida espirituosa tradicional de Galicia, España, y es reconocido por su profundo sabor a café, matices dulces y un toque de miel.
Este licor tiene unos orígenes vinculados con las antiguas tradiciones de elaboración de aguardiente en la región, que ha sido parte de la cultura gallega desde hace siglos. Su preparación, que incluye la maceración de granos de café en aguardiente de orujo, es un reflejo de la maestría artesanal transmitida de generación en generación. A lo largo de los años, el Licor Café Gallego ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes del café y el buen licor en todo el mundo. Su popularidad ha crecido más allá de las fronteras de Galicia, atrayendo a un público internacional gracias a su sabor distintivo y su autenticidad.
En las últimas décadas, la producción del Licor Café Gallego se ha diversificado, con numerosas marcas ofreciendo sus propias versiones y variedades. Para que puedas conocerlos, he elaborado una lista de los 10 mejores Licores Café Gallegos que mejor representan la tradición de este licor tan apreciado.
El mejor Licor Café Gallego
Para este ranking, he tenido en cuenta mi propia experiencia y la opinión de expertos, así como el precio y la calidad.
1. Licor Café El Afilador
En primer lugar, pongo a un viejo conocido de muchos, Licor Café El Afilador.
Licor Café El Afilador está elaborado artesanalmente en Galicia (Orense), por la Orensana de Licores (Grupo Zamora), que en 1943 fue la primera en embotellar orujo en España. Con una receta auténtica y un sabor inigualable, este licor desprende la esencia del orujo gallego.
El secreto de su sabor está en la selección y el tostado de granos de café de alta calidad, provenientes de Brasil, Colombia y Puerto Rico. Estos granos, tostados el mismo día de su maceración, le dan al licor un aroma y sabor distintivos, complementados por la densidad y cremosidad del orujo.
Con su color oscuro casi negro, este licor seduce con un aroma dulce y elegante. Si lo pruebas, destaca por su cuerpo firme y la intensidad del café que lo inspira ☕🍷✨
LO MEJOR:
LO PEOR:
- Los amantes del dulce pueden encontrarlo demasiado amargo o fuerte el primer sorbo.
2. Licor Café Marques de Vizhoja
En el segundo escalón de la lista, Licor Café Marques de Vizhoja.
Licor Café Marques de Vizhoja captura con elegancia la intensidad aromática del café tostado sobre la base tradicional del aguardiente de orujo de la casa Bodegas Marqués de Vizhoja, ubicada en Arbo (Pontevedra) con más de medio siglo de trayectoria en la elaboración de vinos y espirituosos en el corazón de Rías Baixas.
Este licor presenta un color caoba oscuro con reflejos cálidos que anticipan su perfil sensorial. En nariz, despliega un aroma envolvente y profundo de café recién tostado, matizado por notas dulces y ligeros toques herbales. Al primer sorbo, la textura es untosa y melosa, donde el dulzor equilibrado y la amargura elegante del café se funden con el carácter del orujo, ofreciendo un paso por boca limpio, cálido y prolongado que acaricia los sentidos. ☕🍊🍫
LO MEJOR:
- Aromas y sabor equilibrado.
- Alcohol moderado, lo que resulta en un licor suave y muy agradable.
- Versátil: perfecto solo con hielo o en mixología.
LO PEOR:
- No cuenta con Denominación de Origen específica.
3. Licor Café Xantiamen
En el tercer puesto, Licor Café Xantiamen.
Licor Café Xantiamen es una joya que combina tradición y delicadeza. Su secreto reside en la maceración de café de tostado suave en una base de aguardientes de orujo y alcohol agrícola, resultando en una bebida intensa y elegante.
A la vista, deslumbra con un tono caoba profundo y un brillo seductor. En nariz, despliega potentes aromas de café y orujo. Al probarlo, es una experiencia envolvente: notas de cacao y vainilla se entrelazan con una textura densa y un sabor complejo que permanece en el paladar. Un licor para disfrutar con calma, ideal tras una buena comida o en buena compañía. ☕🍫🌰🥃
LO MEJOR:
- Precio muy asequible.
- Sabor intenso y complejo.
LO PEOR:
- Su sabor es complejo pero algo azucarado, puede resultar dulce de más para quienes prefieren sabores más secos o menos empalagosos.
4. Licor Café Panizo
En el cuarto lugar, Licor Café Panizo.
Licor Café Panizo procede de Orujos Panizo, una destilería familiar con sede en Camarzana de Tera (Zamora) fundada en 1938. Aunque no está amparado por una Denominación de Origen reglada, su método artesanal (maceración en frío del aguardiente de orujo durante tres meses con café molido de calidad, seguido de un ligero endulzado) transmite honestidad y carácter propio. El resultado es un licor que bebe de las raíces castellanas de la destilación del orujo y las infusiones de café más aromáticas.
En copa, el Licor Orujo Café Panizo se presenta con un tono chocolate oscuro profundo que seduce antes de la primera inhalación. En nariz despliega aromas intensos de café tostado, cacao, avellana y regaliz, matizados por el espíritu del orujo que lo sustenta. En boca, la entrada es untuosa y cálida, con matices de café de tueste medio, dulzor equilibrado y un final envolvente donde el alcohol se integra con suavidad. 🍫☕🥃
LO MEJOR:
- Premiado con Medalla de Oro en CINVE y Medalla de Plata en Spirits Selection 2023, avalando su calidad.
- Aromas intensos de café y cacao bien integrados con la base de orujo.
- Precio muy competitivo.
LO PEOR:
- Dificultad para encontrarlo.
- Sin certificación DO.
5. Licor Café Ruavieja
En el puesto medio de la clasificación, Licor Café Ruavieja.
Licor Café Ruavieja es un licor café artesanal que une la riqueza del mejor café con la tradición del aguardiente Ruavieja. Desde 1889, Bodegas Ruavieja se ha destacado por su calidad y excelencia en la creación de licores, y este Licor de Café no es una excepción, reafirmando su prestigio global.
Elaborado meticulosamente con métodos tradicionales que han pasado por cuatro generaciones, este licor se distingue por su textura cremosa y suave, complementada por un sabor intenso y elegante.
Con su color marrón oscuro, este licor seduce con aromas de toffee y café. En boca es cremoso, elegante e intenso, con deliciosas notas de café amargo ☕🍫✨
LO MEJOR:
- Muy buena relación calidad-precio.
- Textura cremosa y sabor intenso a café con toques de toffee.
- De producción local; refleja la cultura gallega y es reconocible en bares y hogares en toda España.
- Excelente opción si nunca has probado un Licor Café.
LO PEOR:
- Algunas personas indican que les resulta un poco dulce de más.
6. Licor Café Martín Códax
En la sexta posición, Licor Café Martín Códax.
Licor Café Martín Códax, es producido por la emblemática Bodegas Martín Códax, fundada en 1986 en Cambados, Rías Baixas, este licor representa la reinterpretación del aguardiente tradicional con la profunda intensidad aromática del café seleccionado de Colombia, Brasil y África.
Posee una Denominación de Origen, certificación que da contexto y arraigo a su producción artesanal. La base del licor parte de orujos de uva Albariño fermentados y destilados lentamente mediante arrastre de vapor, método que preserva los compuestos aromáticos más delicados antes de su maceración con café tostado.
Visualmente, el Licor Café Martín Códax muestra un color marrón oscuro y brillante como chocolate fundido. En nariz, emerge un bouquet potente de café recién tostado, con matices de cacao y notas cálidas que envuelven el espíritu. En boca, la entrada es suave y melosa, con un dulzor equilibrado que realza los tostados y un final persistente y envolvente. ☕🍇✨
LO MEJOR:
- Integración refinada entre el café y la base de orujo gallego.
- Aromas intensos y persistentes con buena estructura.
- Incorpora una Denominación de Origen que certifica su calidad.
LO PEOR:
- Ningún punto negativo.
7. Licor Café Hijos de Rivera
En la séptima posición, Licor Café Hijos de Rivera.
Licor Café Hijos de Rivera es un delicioso licor gallego que mezcla los mejores ingredientes: aguardiente de orujo, café Maragogype de tueste natural y azúcar de caña.
Este licor se elabora a mano, siguiendo una tradición milenaria.
Con su tono tostado y bordes caoba, este licor cautiva con intensos aromas a café y un fondo limpio de orujo. Al probarlo, destaca su dulzura y suavidad sedosa ☕🍷✨
LO MEJOR:
- Ingredientes premium como el café Maragogype y azúcar de caña realzan la calidad del producto
- Producción local con fórmula tradicional, si buscas un Licor Café con un sabor casero esta es tu opción.
LO PEOR:
- Disponibilidad limitada y dificultad para encontrarlo.
8. Licor Café Abadía da Ulla
En el octavo puesto, Licor Café Abadía da Ulla.
Licor Café Abadía da Ulla es un licor gallego que se enorgullece de tener la Denominación de Origen Geográfica Certificada, siendo uno de los pocos en su categoría con esta distinción. Elaborado artesanalmente en Galicia, su producción se realiza con esmero para garantizar la máxima calidad.
El café utilizado proviene de Cerrado en Brasil y pasa por un proceso de maceración en frío. Durante dos meses, se le añaden cáscaras de naranja y nuez moscada, enriqueciendo su sabor natural.
Este licor cautiva con su color castaño brillante. En nariz, revela aromas a café, caramelo y cacao sutil. Al probarlo, su textura suave y sabor exquisito destacan las notas intensas de café. ☕🍫✨
LO MEJOR:
- Denominación de Origen Geográfica Certificada, es uno de los pocos licores de café en Galicia que ostenta esta distinción, garantizando calidad y prestigio
- Ingredientes de gran calidad.
- Totalmente elaborado en Galicia.
LO PEOR:
- Ningún punto negativo.
9. Licor Café Pazo de Valdomiño
En la novena posición, Licor Café Pazo de Valdomiño.
Licor Café Pazo de Valdomiño es un licor premium con la indicación geográfica Orujo de Galicia.
Fundada en 1996 por Miguel Oliveira en Goián, Tomiño, Pontevedra, esta destilería tiene una rica tradición familiar en la elaboración de aguardientes de alta calidad. Utiliza orujo de uva albariño de pequeñas bodegas del bajo Miño, especialmente de la subzona DO Rías Baixas. Este orujo es destilado en sus instalaciones, garantizando una calidad excepcional.
El licor se elabora mediante la maceración en Acquavite de Galicia con café de la región del Cerrado, Brasil, durante 31 días. Luego, se filtra, se le añade azúcar y reposa 12 meses antes de ser embotellado.
Este licor deslumbra con un color ámbar brillante. Su aroma intenso mezcla cítricos, cacao, vainilla y frutos secos. Al probarlo, es dulce y cremoso, con sabores a café, cacao y caramelo. 🍫☕✨
LO MEJOR:
- Indicación Geográfica Orujo de Galicia: Está acogido bajo esta denominación, sello que garantiza calidad y autenticidad regional.
- Alta intensidad aromática con un perfil complejo que combina café, cacao, vainilla y cítricos.
- Múltiples premios en concursos gallegos como los Catas de Galicia.
LO PEOR:
- Precio elevado.
10. Licor Café Lúa
En la décima posición, y como el mejor, Licor Café Lúa.
Licor Café Lúa toma su nombre de la “Lúa”, esa luna que iluminaba las reuniones familiares alrededor del fuego en las noches gallegas.
Su base es el orujo gallego con Indicación Geográfica Protegida, destilado con técnicas transmitidas de generación en generación. Pero lo que realmente lo hace único es el café que se utiliza: el Jamaica Blue Mountain, una de las variedades arábicas más exclusivas y reconocidas del mundo. Este café se cultiva en las montañas del este de Jamaica y cada grano se selecciona manualmente para garantizar su excelencia.
El proceso de maceración en frío permite que el café libere todo su aroma y sabor, dando como resultado un licor de color negro marrón con reflejos brillantes. En nariz, destaca un perfume natural, intenso y envolvente, que seduce desde el primer instante. Al probarlo, ofrece una sensación cálida, suave y muy fragante, con un final largo y elegante. ☕🍫🥃
LO MEJOR:
- Se elabora con café Jamaica Blue Mountain, una de las variedades de grano arábica más valoradas del mundo.
- Numerosas distinciones internacionales y alabado por los críticos.
- Sabor excepcional y notas intensas y complejas de café recién molido, caramelo, chocolate y vainilla.
LO PEOR:
- Precio elevado.
El licor café gallego tiene algo especial: une lo tradicional con lo intenso, lo artesanal con lo emocional. Cada botella es el reflejo de una tierra, con sobremesas largas y a conversaciones inolvidables.
Ahora te toca a ti: pruébalos, disfruta cada matiz… y cuéntanos cuál se ha ganado tu paladar. Tu opinión puede marcar la diferencia y influir en nuestra lista. ¿Cuál es tu favorito?
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