Perrier-Jouët Blason Rosé

Variedades:

Pinot noir 35%
Chardonnay 25%
Pinot meunier 25%
Otras 15%

Características:

Perrier-Jouët Blason Rosé es un champagne plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Pinot noir, Chardonnay, Meunier y Otras. Tiene una graduación alcohólica del 12% Vol y está elaborado por la Maison Perrier-Jouët.

Elaboración:

En un viñedo de características sobresalientes, situado en el prestigioso triángulo mágico del Champagne, se encuentran vides que ostentan una calidad excepcional, con un impresionante 99% de ellas clasificadas como Grand Crus. Este viñedo se extiende a lo largo de 65 hectáreas, donde se lleva a cabo la vinificación utilizando vinos provenientes de aproximadamente 30 crus diferentes.

El proceso de envejecimiento es notable, ya que los vinos reposan en bodega durante un mínimo de 3 años, superando con creces los 15 meses que se exigen como estándar por la AOC.

Cata:

Se presenta con un atractivo color rosa asalmonado, que brilla con frescura y se caracteriza por una efervescencia abundante, viva y duradera.

En la nariz, se revela como un vino intenso y equilibrado, donde se pueden apreciar notas de grosella negra ácida, pera, albaricoque y frambuesa, creando un perfil aromático fascinante.

Al probarlo, se destacan los sabores de frutos rojos maduros que son jugosos, intensos y dulces, complementados con sutiles notas florales en el final. Su paladar es intenso, con un inicio ácido que le da paso a un final suave y complejo. Este vino se muestra generoso, con un carácter distintivo y una persistencia muy agradable.