IGP Castilla y León

Castilla y León VT es una categoría de Vino de la Tierra que abarca toda la región de Castilla y León en España, fué establecida en el año 2000 y representa un nivel de calidad superior al Vino de Mesa.

La región, tiene un clima continental extremo con inviernos fríos y veranos calurosos, y una escasa precipitación. El suelo calcáreo y la presencia del río Duero son fundamentales para la viticultura en esta zona desértica y plana. La historia vitivinícola de Castilla y León se remonta a la antigüedad, destacando el papel de los monjes cistercienses en el desarrollo de técnicas vinícolas.