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Demencia Villegas

30,00 

Demencia Villegas es un verdadero reflejo de su lugar de origen, Villegas, en Valtuille de Abajo, considerado uno de los parajes más privilegiados del Bierzo por su clima excepcional.

El suelo de este terruño, caracterizado por su consistencia y la peculiar presencia de arena, confiere una notable austeridad y una profunda complejidad a la uva Mencía, la cual es la base de este vino.

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Categoría

Vino tinto

Región

España > Castilla y León > DO Bierzo

Bodega

Bodega Demencia de Autor

Presentación

Graduación

Tipo de uva

Cajas equipadas con certificado Anti-Rotura.
Entrega en 2 o 3 Días Laborables.
Pago Seguro con:
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Información sobre Demencia Villegas

Variedades:

Mencía 100%

Características:

Demencia Villegas es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Mencía. Tiene una graduación alcohólica del 13.4% Vol y está elaborado por la Bodega Demencia de Autor. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Bierzo).

Elaboración:

El paraje de Villegas se sitúa en Valtuille de Abajo, con viñedos en una altitud superior a los 500 metros y una orientación noroeste que garantiza una temprana exposición a la luz solar. Con una extensión de 5 hectáreas y cepas plantadas en 1940, este terreno destaca por su suelo de textura franca y una notable presencia de arenas poco común en la región de Bierzo, lo que confiere a los vinos una marcada personalidad.

Sobre la vinificación, el proceso se realizó en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, seguido de la fermentación maloláctica. El vino envejeció durante 20 meses en barrica con dos trasiegos, y fue embotellado sin estabilización previa y con una filtración de 1,5 micras.

Cata:

No hay información disponible sobre la cata de este vino.

Opiniones Demencia Villegas

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