Félix Azpilicueta Colección Privada

Variedades:

Tempranillo % No especificado
Graciano % No especificado
Mazuelo % No especificado

Características:

Félix Azpilicueta Colección Privada es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Tiene una graduación alcohólica del 13.5% Vol y está elaborado por la Bodega Azpilicueta. Pertenece a la Denominación de Origen (DOCa Rioja).

Elaboración:

El proceso de elaboración sigue un método tradicional que comienza con el despalillado de las uvas, seguido de su estrujado. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a una temperatura controlada, manteniéndose alrededor de los 25ºC, y el mosto se macera durante un período de 15 días.

Posteriormente, el vino se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés nuevo, lo que aporta complejidad y carácter al producto final.

Cata:

Se presenta con un color rojo picota de notable intensidad.

En la nariz, se perciben aromas envolventes que evocan una explosión de fruta roja, complementada con sutiles notas minerales, toques de madera y un ligero matiz especiado.

Al probarlo, se presenta como un vino potente y fresco, con una amplia gama de sabores que incluyen arándanos, frambuesas y moras, además de matices de cacao y café con leche, acompañados de un sutil toque ahumado. Su longitud, suavidad y elegancia dejan una impresión duradera, convirtiendose en una experiencia placentera para quienes lo degustan.