La Rioja Alta Gran Reserva 904

Variedades:

Tempranillo 90%
Graciano 10%

Características:

La Rioja Alta Gran Reserva 904 es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Tempranillo y Graciano. Tiene una graduación alcohólica del 13.5% Vol y está elaborado por la Bodegas La Rioja Alta, S.A.. Pertenece a la Denominación de Origen (DOCa Rioja).

Elaboración:

El vino se elabora a partir de una selección de uvas Tempranillo, provenientes de viñedos propios ubicados en Villalba, Briñas y Rodezno. Además, se incorpora Graciano de la finca Montecillo, situada en Fuenmayor. Durante todo el ciclo de crecimiento, las condiciones climáticas fueron favorables, lo que permitió que las uvas alcanzaran un excelente estado vegetativo y sanitario. Este clima propició un equilibrio en todos los componentes de la uva, especialmente en aquellas procedentes de viñedos situados en altitudes más elevadas, donde las temperaturas son más frescas y el vigor de las plantas es moderado.

La recolección comenzó con la variedad Tempranillo, seguida 23 días después por la cosecha del Graciano de Montecillo. Todo el proceso de transporte se realizó en condiciones refrigeradas y en pequeñas cajas, garantizando así la integridad de las uvas. Por primera vez, se llevó a cabo una selección óptica de las uvas destinadas a este vino, eliminando grano a grano aquellas que no cumplían con los más rigurosos estándares de calidad. La fermentación alcohólica se desarrolló durante 21 días en depósitos de acero inoxidable, donde también se llevó a cabo la fermentación maloláctica.

Se seleccionaron los mejores vinos para iniciar su crianza en barricas de roble americano de fabricación propia, con una antigüedad promedio de 4 años y medio. Estos vinos permanecieron en barricas durante 4 años, siendo trasegados por el método tradicional cada 6 meses, hasta su embotellado.

Cata:

Se presenta con una capa de intensidad media-alta, con un borde granate que aporta un toque de elegancia en el borde de la copa.

En la nariz, se revela una amplia gama de aromas, donde destacan las notas de fresa silvestre, cereza roja, ciruela, zarzamora y arándano rojo. Estos aromas frutales se entrelazan con sutiles toques de tabaco, brioche, café molido, caramelo, cedro y un ligero matiz de flor de canela.

Al probarlo, el vino se presenta con un equilibrio excepcional entre el alcohol y la acidez, destacando por su frescura y unos taninos pulidos que proporcionan un paso refinado. Su retrogusto es delicado, fino y prolongado, lo que sugiere que con el tiempo en botella, se redondeará aún más, otorgándole al vino una notable capacidad de guarda.