Pegaso Zeta
Pegaso Zeta es reconocido como uno de los vinos más encantadores y expresivos de la Sierra de Gredos. Producido a partir de antiguas viñas de Garnacha tintorera cultivadas bajo principios ecológicos, este vino es un verdadero reflejo del cuidado y la calidad que sus proveedores dedican a su cultivo.
La combinación única de suelos de pizarra y granito en la región no solo enriquece su perfil, sino que también le confiere una notable profundidad y un distintivo carácter frutal.
Graduación | |
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Presentación | |
Tipo de uva | |
Max. Puntuación Parker |
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Información sobre Pegaso Zeta
Variedades:
Garnacha tintorera 100%
Características:
Pegaso Zeta es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Garnacha tintorera. Tiene una graduación alcohólica del 15.0% Vol y está elaborado por la Bodega Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Pertenece a la Denominación de Origen (IGP Castilla y León).
Elaboración:
Las uvas proceden de los viñedos denominados El Robledillo, El Mojón y Presidente, los cuales contienen viñas antiguas cultivadas de forma ecológica en sistemas de conducción en vaso. Estas viñas crecen en suelos compuestos por una combinación de pizarra y granito sobre una base de roca magmática, caracterizados por su poca profundidad, textura gruesa y excelente drenaje.
La vendimia se realiza de manera manual y la vinificación se lleva a cabo con levaduras autóctonas, resaltando así la autenticidad de estos vinos. Posteriormente, los vinos pasan por un proceso de envejecimiento que incluye 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros y otros 6 meses en depósitos de acero inoxidable, lo que contribuye a realzar sus cualidades y complejidad.
Cata:
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Opiniones Pegaso Zeta
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