Añares Crianza

Variedades:

Tempranillo 90%
Garnacha Tintorera 4%
Graciano 3%
Mazuelo 3%

Características:

Añares Crianza es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Tempranillo, Garnacha Tintorera, Graciano y Mazuela. Tiene una graduación alcohólica del 13.5% Vol y está elaborado por Bodegas Olarra. Pertenece a la Denominación de Origen (DOCa Rioja).

Elaboración:

En su proceso de elaboración, se lleva a cabo una fermentación controlada a temperaturas que oscilan entre los 22 y 26 grados, utilizando depósitos de acero inoxidable y levaduras escogidas. La maceración se extiende entre 10 y 18 días, tras lo cual el vino reposa en tinas de roble, tanto americano como francés.

En cuanto a la crianza, este vino se madura durante un periodo de 12 a 14 meses en barricas de roble, seguido de un mínimo de 4 meses en botella antes de su comercialización.

Cata:

Se presenta con un color rojo cereza vibrante y profundo, con destellos púrpuras que lo hacen aún más atractivo.

En la nariz, se aprecian aromas de frutas rojas frescas, que se entrelazan con notas de madera y especias más complejas, además de toques tostados.

Al probarlo, su entrada es suave, y se caracteriza por una estructura sólida que culmina en un final prolongado y satisfactorio.