Conde de San Cristóbal Reserva Especial

Variedades:

Tinta fina 100%

Características:

Conde de San Cristóbal Reserva Especial es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tinta fina. Tiene una graduación alcohólica del 14.5% Vol y está elaborado por la Bodega Conde de San Cristóbal. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del Duero).

Elaboración:

Las Callejas es un vino que proviene de viñedos ubicados en las zonas más exclusivas que rodean la bodega, la cual se encuentra en lo alto del páramo, a unos 900 metros sobre el nivel del mar. El clima de la región es de tipo continental extremo, con marcadas variaciones de temperatura y una cantidad moderada de lluvias.

La cosecha se lleva a cabo de forma manual para garantizar la máxima calidad de las uvas. En cuanto a la vinificación, luego de una cuidadosa selección, la fermentación se realiza a una temperatura controlada. Para su envejecimiento, este vino reposa durante 18 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad y elegancia a su sabor.

Cata:

Se presenta con un color cereza intenso con matices granates en el borde.

En la nariz, se percibe un perfil complejo y profundo, con notas afrutadas y minerales.

Al probarlo, se experimenta una potente expresión de sabores, que resulta sabrosa y muy expresiva.