Merayo Joven Mencía
Merayo Joven Mencía es el vino tinto más fresco y reciente de la bodega, creado exclusivamente con uvas Mencía de viñedos antiguos.
* Envío gratis
Presentación | |
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Graduación | |
Tipo de uva | |
Max. Puntuación Parker |
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Información sobre Merayo Joven Mencía
Variedades:
Mencía 100%
Características:
Merayo Joven Mencía es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Mencía. Tiene una graduación alcohólica del 13.5% Vol y está elaborado por la Bodegas y Viñedos Merayo. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Bierzo).
Elaboración:
El vino se elabora mediante un meticuloso proceso de vinificación para producir vinos de alta calidad. El vino pasa por una maceración y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, controlando cuidadosamente la temperatura durante 10 días para lograr la extracción óptima de aromas y sabores.
Una vez completada esta fase, se procede a la crianza del vino en sus lías finas durante 6 meses, lo que aporta complejidad y untuosidad a la bebida.
Finalmente, realiza la estabilización del vino antes de embotellarlo, asegurándose de que el producto final esté listo para ser disfrutado.
Cata:
Se presenta con una tonalidad rojo violeta muy vibrante y brillante a la vista.
En la nariz, despliega una intensidad destacada, mostrando una frescura notable y un predominio de las notas varietales de frutos del bosque y flores.
Al probarlo, se revela como un vino potente y goloso, con una amplitud y frescura que lo hacen atractivo y untuoso. Los taninos presentan una madurez y redondez notable, mientras que reaparecen las notas de frutas rojas y maduras, junto con matices florales y especiados. Su recorrido en boca es muy agradable, con una persistencia que invita a disfrutarlo con calma.
Opiniones Merayo Joven Mencía
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