Vizar Selección Especial

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27,00 €

Vizar Selección Especial se produce en la renombrada Milla de Oro, donde se ha establecido la exclusiva denominación Dehesa Peñalba, un lugar único donde el río Duero y un antiguo pinar marcan los límites de este especial terruño.

Estos elementos naturales juegan un papel crucial al suavizar las variaciones de temperatura en un área típicamente afectada por un clima continental extremo. De este viñedo provienen las uvas Tempranillo y Syrah, ambas cultivadas bajo prácticas ecológicas.

Presentación	75 cl
Graduación	14.5% Vol
Tipo de uva	Tempranillo, Syrah
Max. Puntuación Peñín	92

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Información sobre Vizar Selección Especial

Variedades:

Tempranillo % No especificado
Syrah % No especificado

Características:

Vizar Selección Especial es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Tempranillo y Syrah. Tiene una graduación alcohólica del 14.5% Vol y está elaborado por la Bodega Vizar. Pertenece a la Denominación de Origen (DOP Dehesa Peñalba).

Elaboración:

El proceso de vinificación, incluye la fermentación tanto en depósitos de acero inoxidable como en barricas de roble francés. El envejecimiento, se produce con 20 meses de crianza en barricas de roble francés para lograr las características deseadas en la bebida final.

Cata:

Se presenta con una tonalidad cereza intensa y brillante a la vista.

En la nariz, se revela como una experiencia sensorial compleja e intensa. Los aromas a cuero, cacao y un toque de chocolate se entrelazan con la fruta madura y el regaliz, creando un bouquet cautivador.

Al probarlo, se destaca por su textura aterciopelada y taninos perfectamente integrados. La acidez equilibrada promete una larga vida en botella y una evolución positiva con el paso del tiempo. En el retrogusto, se aprecia la sabrosa presencia de recuerdos balsámicos, hierbas aromáticas y una elegancia persistente que perdura en el paladar.