Vizar Syrah

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33,00 €

Vizar Syrah es un vino que nace en los viñedos del pago de Dehesa Peñalba, donde las uvas Syrah se benefician de un cultivo sostenible y un cuidado meticuloso.

Este esmero se extiende también a su proceso de vinificación. Después de pasar 16 meses madurando en barricas de roble francés, este vino tinto es el resultado del talento y la dedicación de Vizar, transformándose en una expresión potente de su variedad.

Presentación	75 cl
Graduación	14% Vol
Tipo de uva	Syrah
Max. Puntuación Peñín	91

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Empaquetado en cajas con garantía Anti-Rotura.

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Información sobre Vizar Syrah

Variedades:

Syrah 100%

Características:

Vizar Syrah es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Syrah. Tiene una graduación alcohólica del 14.0% Vol y está elaborado por la Bodega Vizar. Pertenece a la Denominación de Origen (DOP Dehesa Peñalba).

Elaboración:

La bodega se encarga de llevar a cabo la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 225 litros. Posteriormente, el vino pasa por un proceso de envejecimiento en esas mismas barricas durante 16 meses para su crianza.

Cata:

Se presenta con un color rojo profundo con destellos violáceos.

En la nariz, se presenta intenso, complejo y muy afrutado. Se destacan los aromas a frutos negros como el cassis y la mora, así como notas especiadas y presencia de violeta. Además, se perciben matices de cacao blanco, caramelo y un sutil toque mineral en una segunda fase aromática.

Al probarlo, se revela como un vino voluminoso, largo, fresco y sabroso, donde los taninos se fusionan de manera armoniosa con las notas frutales y los aromas terciarios provenientes de su crianza en barricas francesas de grano fino.