Información sobre Navegando Al Alba
Variedades:
Albariño 100%
Características:
Navegando Al Alba es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Albariño. Tiene una graduación alcohólica del 12.5% Vol y está elaborado por la Bodega Martín Códax. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Rías Baixas).
Elaboración:
El proceso de fermentación de este vino se lleva a cabo en modernos depósitos de acero inoxidable, donde se ejerce un estricto control sobre la temperatura.
En este caso, el vino no ha sido sometido a ningún proceso de crianza, resaltando así su frescura y autenticidad, y permitiendo que sus aromas y sabores primarios se expresen en todo su esplendor. Un vino que refleja fielmente el terruño y la pasión de sus creadores, ideal para quienes buscan disfrutar de la pureza y la esencia de esta reconocida variedad.
Cata:
Se presenta límpido y brillante, exhibiendo un atractivo color amarillo pajizo con destellos que evocan la frescura del limón.
En la nariz, el aroma tiene una intensidad media-alta, donde se destacan las notas cítricas, especialmente la mandarina. Además, se aprecian matices frutales de hueso y pepita, acompañados por un sutil fondo floral que añade complejidad.
Al probarlo, se percibe una refrescante entrada. Su equilibrio entre acidez y dulzura es armonioso y bien logrado, con una persistencia prolongada que nos regala recuerdos de cítricos semi maduros. Este vino brinda un amplio abanico de sensaciones en cada sorbo, deleitando el paladar con su exquisita diversidad de sabores.
Alex –
Un vino blanco muy suave y fresco, nos ha gustado mucho ya que se bebe como si fuera agua.