The Orange Republic

Información sobre The Orange Republic

Variedades:

Godello 100%

Características:

The Orange Republic es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Godello. Tiene una graduación alcohólica del 13.0% Vol y está elaborado por la Bodega Casa Rojo. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Valdeorras).

Elaboración:

Los viñedos, meticulosamente dispuestos en espaldera, se extienden por A Rúa, Larouco, O Bolo y Vilamartín, abrazando altitudes que oscilan entre 300 y 700 metros sobre el nivel del mar. Estos terrenos, caracterizados por un suelo seco con óptimo drenaje, exhiben una composición que incluye pizarra, granito, arena y cantos rodados, aportando una rica diversidad al entorno vitícola.

La vinificación, cuidadosamente ejecutada, implica la fermentación exclusiva del mosto yema, permitiendo extraer la máxima cantidad de aromas y matices inherentes a la uva. Posteriormente, el vino envejece durante 4 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, un proceso que añade complejidad y textura al perfil del vino. El resultado de este meticuloso proceso culmina con el embotellado, dando vida a un vino que encapsula la riqueza del terruño y las características singulares de la añada.

Cata:

Se presenta con limpio, brillante y con un atractivo tono amarillo pajizo, enriquecido con marcadas notas oliváceas que añaden una dimensión adicional a su aspecto visual.

En la nariz, revela una elegancia notable y una intensidad aromática única, destacando los matices varietales de manzana verde, albaricoque y membrillo. A estos se suman toques balsámicos de menta, hierbabuena y eucalipto, creando un bouquet complejo y cautivador.

Al probarlo, el vino demuestra una alta persistencia, dejando una impresión duradera que invita a saborear cada matiz. La frescura en el paladar se une a un largo gusto retronasal, cerrando la experiencia con una armonía entre las notas frutales y los toques balsámicos.