Triay Tres Mulleres Godello sobre Lías

Variedades:

Godello (Verdello) 100%

Características:

Triay Tres Mulleres Godello sobre Lías es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Godello (Verdello). Tiene una graduación alcohólica del 13.5% Vol y está elaborado por la Bodegas Triay. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Monterrei).

Elaboración:

La elaboración del vino comienza con la recolección y selección manual de las uvas más destacadas. Después, se lleva a cabo una maceración en frío durante varias horas, lo que permite extraer los aromas característicos de cada variedad. Posteriormente, se realiza un desfangado en frío, seguido de una fermentación controlada en temperatura.

Una vez completado este proceso natural, se escogen las mejores lías finas para llevar a cabo una crianza y batonage durante un periodo de 7 meses, lo que contribuye a aumentar el volumen y la amplitud en boca del vino. Finalmente, tras ser embotellado, el vino pasa por una crianza adicional en botella de 6 meses.

Cata:

Se presenta con un atractivo color amarillo pajizo.

En la nariz, se aprecian notas de manzana verde y cítricos, acompañadas de sutiles matices florales que aportan elegancia.

Al probarlo, destaca una acidez bien equilibrada, complementada por evocaciones frutales que enriquecen la experiencia.