Añares Reserva

Variedades:

Tempranillo % No especificado
Garnacha % No especificado
Mazuelo % No especificado
Graciano % No especificado

Características:

Añares Reserva es un vino tinto plurivarietal elaborado con las variedades de uvas Tempranillo, Garnacha y Mazuelo y Graciano. Tiene una graduación alcohólica del 13.5% Vol y está elaborado por la Bodegas Olarra. Pertenece a la Denominación de Origen (DOCa Rioja).

Elaboración:

El proceso de elaboración comienza con una meticulosa selección de las uvas al ingresar a la bodega, lo que facilita la realización de maceraciones prolongadas. Esta técnica asegura una extracción óptima de taninos, aromas y otros elementos que contribuyen a la calidad del vino final.

En cuanto a la crianza, después de la fermentación, se llevaron a cabo varios trasiegos en grandes tinas de roble americano. Posteriormente, el vino fue dejado en reposo durante 18 meses en barricas de roble. Una vez embotellado, el Añares Reserva continuó su evolución en el botellero, desarrollando su bouquet y logrando una mayor redondez.

Cata:

Se presenta con un color cereza profundo con destellos rubí, lo que sugiere que es una excelente opción para el envejecimiento.

En la nariz, su perfil aromático es complejo, con notas de frutos rojos, regaliz y matices ahumados que, al airearse tras abrir la botella, se transforman en sutiles aromas animales.

Al probarlo, se caracteriza por su longitud y estructura, dejando un persistente retrogusto frutal que invita a disfrutarlo aún más.