Condado de Oriza Crianza

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Condado de Oriza Crianza es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 13.5% Vol y está elaborado por la Bodega Pagos del Rey. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribera del duero).

Elaboración:

Las uvas son elegidas con esmero antes de someterse a un proceso de maceración que dura dos días. Posteriormente, la fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada que oscila entre los 25 y 28 grados Celsius, lo que permite extraer la máxima expresión de la variedad.

Al finalizar este proceso, el vino se envejece durante 14 meses en barricas nuevas de roble americano, antes de ser embotellado y dejar reposar en botella durante 9 meses adicionales.

Cata:

Se presenta con un atractivo color rojo rubí brillante.

En la nariz, intensos aromas que evocan notas de tostados y especias, en particular clavo y canela. Además, se aprecian delicadas fragancias a chocolate y frutos negros en su punto de madurez.

Al probarlo, estas características se reiteran, ofreciendo una experiencia sabrosa y afrutada. Sus taninos se muestran maduros y bien integrados, complementando un cuerpo de intensidad media. El final del vino es especiado, prolongado y con una textura aterciopelada que lo hace aún más placentero.