Obalo La Encina Crianza

Variedades:

Tempranillo 100%

Características:

Obalo La Encina Crianza es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad de uva Tempranillo. Tiene una graduación alcohólica del 14.5% Vol y está elaborado por la Bodega Obalo. Pertenece a la Denominación de Origen (DOCa Rioja).

Elaboración:

En el corazón de la Sonsierra riojana, se encuentra Finca La Encina, un viñedo que destaca por su belleza y singularidad. Desde los elegantes salones de la bodega, se puede apreciar este hermoso paisaje, donde dos encinas centenarias marcan el entorno. Este viñedo, que se acerca a cumplir medio siglo, cuenta con suelos profundos y una excelente exposición al sol, condiciones que favorecen una maduración óptima de las uvas cada año, resultando en un vino repleto de matices.

La combinación de las uvas de Finca La Encina con otras viñas aporta un carácter maduro y redondo al vino. Tras una envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés, algunas de ellas nuevas y otras con hasta tres usos, el resultado es un vino que trasciende la categoría de Crianza.

Cata:

Se presenta con un intenso color cereza picota y una capa densa.

En la nariz, se pueden apreciar aromas de frutos rojos como la cereza y la ciruela, acompañados de un ligero toque de madera que se encuentra en un plano secundario.

Al probarlo, se muestra amplio y robusto, ofreciendo un recorrido placentero por el paladar, donde la fruta resalta sobre las notas especiadas que provienen de la barrica, las cuales enriquecen y prolongan el final. Se caracteriza por su armonía y un agradable postgusto.