A Telleira Loureira

Variedades:

Loureira 100%

Características:

A Telleira Loureira es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Loureira. Tiene una graduación alcohólica del 13.0% Vol y está elaborado por la Bodega Genus de Vinum. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeiro).

Elaboración:

Este vino proviene de viñedos plantados sobre suelos graníticos, lo que le aporta una característica mineral única.  Se utilizó el sistema de conducción en espaldera, lo que permite un mejor control del crecimiento de las vides y facilita la cosecha.

En cuanto a la vinificación, se ha llevado a cabo una fermentación controlada a una temperatura de 15 ºC en depósitos de acero inoxidable de gran capacidad, con el objetivo de preservar los aromas frutales y mantener la frescura del vino.

Para potenciar su complejidad y darle mayor estructura, este vino ha sido sometido a un envejecimiento en contacto con sus lías durante al menos 3 meses.

Cata:

Se presenta con un color amarillo limpio con destellos verdosos que lo hacen muy atractivo a la vista.

En la nariz, se percibe un ligero toque de fruta madura con un toque exótico, lo que le otorga elegancia y una expresividad única.

Al probarlo, se pueden apreciar notas florales y matices de fruta de hueso que le dan una textura rica y equilibrada en boca. Además, su acidez es muy buena y se pueden percibir esencias de laurel que le aportan un toque especial.