Armán Finca Os Loureiros

Información sobre Armán Finca Os Loureiros

Variedades:

Treixadura 100%

Características:

Armán Finca Os Loureiros es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Treixadura. Tiene una graduación alcohólica del 13.6% Vol y está elaborado por la Bodega Casal de Armán. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Ribeiro).

Elaboración:

Finca Os Loureiros es un viñedo situado cerca del monasterio de San Clodio, en una área sombreada. El suelo de este viñedo está compuesto de sábrego, un tipo de arena de origen granítico. El clima en esta región es de tipo atlántico.

La vendimia se realiza de forma manual, utilizando cajas de plástico de 15 kilogramos. Una vez recolectada, la uva es transportada en una furgoneta isotérmica para mantener su temperatura. Para asegurar la calidad de la uva, se somete a un control de temperatura en una cámara frigorífica a 7 ºC durante 12 horas.

La vinificación comienza con una selección en una mesa vibratoria. Luego, la uva entera pasa por un proceso de prensado neumático. Los mostos se separan y se fermentan a temperatura controlada en barricas de roble francés de grano fino de 500 litros.

Después de la fermentación, el vino se somete a un envejecimiento de 6 meses sobre lías en barricas. Durante este periodo, se realiza un battonage periódico para mezclar las lías con el vino y aportarle mayor complejidad y textura.

Por último, pasan un mínimo de 10 meses en el botellero antes de ser lanzado al mercado. Este tiempo de envejecimiento permite que los sabores y aromas se desarrollen plenamente, ofreciendo a los consumidores un vino de alta calidad y sabor excepcional.

Cata:

Se presenta con un color amarillo brillante que seguro capturará la atención de cualquiera que lo vea en la copa.

En la nariz, este vino es una verdadera delicia para los sentidos. Los aromas están muy bien definidos, con notas de fruta madura, crianza y un toque lácteo que le da un carácter especial. Es como un ramo de frutas maduras mezcladas con suaves notas de crianza y un toque cremoso.

Al probarlo, este vino no decepciona. Su textura cremosa y fresca se desliza suavemente por el paladar, creando una sensación placentera. Además, tiene un equilibrio perfecto entre sabores, con una combinación de sabores deliciosos y amplios. Es un vino que realmente satisface los deseos del paladar.