Fulcro A Pedreira

Variedades:

Albariño 100%

Características:

Fulcro A Pedreira es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Albariño. Tiene una graduación alcohólica del 13.0% Vol y está elaborado por la Bodegas Fulcro. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Rías Baixas).

Elaboración:

La fermentación se lleva a cabo tanto en depósitos de acero inoxidable como en barricas, lo que le da al vino una gran variedad de sabores y aromas. Además, es importante destacar que no se realiza la fermentación maloláctica.

Después de la fermentación, el vino pasa por un proceso de envejecimiento para desarrollar aún más su carácter. El 70% del vino se cría en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 5-6 meses, lo que ayuda a preservar su frescura y pureza. El otro 30% se envejece en barricas de roble francés durante el mismo período de tiempo.

Cata:

Se presenta con un hermoso color amarillo pajizo que brilla bajo la luz.

En la nariz, se puede percibir un aroma intenso, con notas minerales y cítricas que se mezclan en perfecta armonía. Es como si se estuviera caminando por un jardín de cítricos en plena primavera.

Al probarlo, se experimenta una sensación refrescante y vivaz, como una brisa fresca en un día soleado. La textura de este vino es tan agradable que se desliza suavemente por la boca, invitando a tomar otro sorbo.