Gargalo Godello

Información sobre Gargalo Godello

Variedades:

Godello 100%

Características:

Gargalo Godello es un vino blanco monovarietal elaborado con la variedad de uva Godello. Tiene una graduación alcohólica del 13.0% Vol y está elaborado por Bodegas Riojanas. Pertenece a la Denominación de Origen (DO Monterrei).

Elaboración:

El vino está elaborado con viñedos propios de la bodega y también seleccionan cuidadosamente viñedos antiguos del Valle de Monterrei para elaborar sus vinos. Los suelos en los que se cultivan las uvas son principalmente granítico-arenosos, con algunas áreas de arcilla.

La vendimia se realiza de forma manual, garantizando una selección minuciosa de las mejores uvas, que luego son llevadas a la bodega. Allí, se lleva a cabo el proceso de vinificación, que incluye una fermentación a una temperatura controlada de 18 ºC durante 16 días. Este proceso permite obtener vinos de alta calidad con una expresión única.

Después de la fermentación, el vino pasa por un periodo de envejecimiento de aproximadamente 4 meses en depósito, donde se afinan sus características y se equilibran los sabores y aromas. Una vez que ha alcanzado su punto óptimo, el vino es embotellado y está listo para ser disfrutado.

Cata:

Se presenta con un color amarillo brillante con destellos verdosos. Es realmente llamativo a la vista.

En la nariz, se percibe una fragancia potente y fresca. Se pueden distinguir notas minerales, cítricas y de fruta tropical. Es como si el vino invitara a disfrutar de un viaje sensorial a través de sus aromas.

Al probarlo, se experimenta una textura untuosa y a la vez armoniosa. Cada sorbo es puro placer en el paladar. Es un vino que logra equilibrar perfectamente sus sabores y se disfruta de principio a fin.